GM-VB

アレルゲンフリーチョコレート

ガーナ産カカオ豆を主体としたミルクチョコレートタイプ。カカオ分53%。
一般的にミルクチョコレートに使用されている全粉乳・脱脂粉乳ではなく、白いんげん豆粉と玄米粉を組み合わせてミルク風味にしています。

入れ目(kg)
5kg×2袋/段ボールケース
原材料
ココアバター、砂糖、カカオマス、白いんげん豆粉、水溶性食物繊維、玄米粉、食塩/香料
食品表示例
チョコレート
特徴
アレルゲンフリー、アニマルフリー、低菌数、乳化剤不使用