Product Information

VC-50TB

アレルゲンフリーチョコレート

ベトナム産カカオ豆を主体としたカカオマス。フルーティーな酸味が特徴。

GC-50FB

アレルゲンフリーチョコレート

ガーナ産を主体に西アフリカ産カカオ豆を使用したカカオマス。酸味は穏やかでマイルド。

VD-C55

アレルゲンフリーチョコレート

ベトナム産カカオ豆を主体としたダークチョコレートタイプ。カカオ分60％。フルーティーな酸味とサラッとした口溶けが特徴。

GM-VB

アレルゲンフリーチョコレート

ガーナ産カカオ豆を主体としたミルクチョコレートタイプ。カカオ分53％。一般的にミルクチョコレートに使用されている全粉乳・脱脂粉乳ではなく、白いん...

W-VB

アレルゲンフリーチョコレート

ホワイトチョコレートタイプ。カカオ分47％。一般的にホワイトチョコレートに使用されている全粉乳・脱脂粉乳ではなく、白いんげん豆粉と玄米粉を組み合...

FJ-82

ボタニミルクチョコパウダー

従来にはないアレルゲン、アニマルフリーのチョコレートパウダー。高耐熱性、低吸湿性、高水溶性の機能があり、低菌数です。F-100に比べ米粉配合率が...

F-100

ボタニミルクチョコパウダー

従来にはないアレルゲン、アニマルフリーのチョコレートパウダー。高耐熱性、低吸湿性、高水溶性の機能があり、低菌数です。FJ-82に比べカカオ分が多...